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濃情布朗尼-小美版

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濃情布朗尼-小美版的做法步驟圖

用料  

生核桃肉 80克
70%黑巧克力 100克
黃油 170克
砂糖 100克
低筋麪粉 100克
雞蛋 3個

濃情布朗尼-小美版的做法  

  1. 烤箱預熱150度,核桃放入烤箱中層,上下火烘烤10分鐘。

  2. 巧克力掰成塊,黃油切塊,白砂糖,一起放入主鍋,3分鐘70度速度小勺融化巧克力和黃油。

  3. 放入蝴蝶棒,3分速度3攪打。

  4. 放入雞蛋,1分鐘速度4攪打。

  5. 取出蝴蝶棒,放入過篩的低筋麪粉,30秒速度6混合。

  6. 烤箱預熱到170度,麪糊倒入8寸方形模具,表面撒核桃肉,烘烤25分鐘。取出切9小塊。冰箱冷藏一夜後口味更佳。