在涼爽的早餐烤一個香噴噴的巧克力布朗尼🌼
用料
雞蛋 | 2個 |
黑巧克力 | 一條(80g) |
黃油 | 60克 |
細砂糖 | 70克 |
低筋麪粉 | 70克 |
核桃 | 50克 |
可可粉或咖啡粉 | 一小條(15g) |
用咖啡粉做的濃情巧克力布朗尼的做法
準備核桃,鋪在油紙上入烤箱170℃烤7分鐘。
烤好以後切成小碎粒。
把黃油和巧克力放在碗裏隔熱水加熱融化,注意攪拌均勻。
把冷藏雞蛋打入另一個碗中,打散放置室温後加入到巧克力黃油中,充分攪拌均勻。
(預熱烤箱180℃十分鐘)低粉和咖啡粉混合過篩,篩入攪好的巧克力雞蛋混合液中,攪拌均勻。再撒進去約2/3的烤好的核桃碎,攪拌均勻。
八寸蛋糕模具鋪上油紙,倒入麪糊。
在表面均勻撒上剩下的1/3核桃碎,放入預熱好的烤箱裏,180℃烘烤20分鐘左右。
烤好後取出,聞到濃郁的巧克力和核桃香味。
直接提着油紙放在桌上涼一會,切開即可享用。
簡直人間美味,比賣的好吃~
小貼士
沒有可可粉可用普通速溶咖啡粉代替!(我就沒有可可粉嚶嚶嚶)