聖誕快樂！！超快手榛果布朗尼Nutella Brownies

Last minute Christmas recipe！！懶癌晚期也能安心過聖誕！！

聖誕節是吃貨節！好吃炸的榛果布朗尼不到20分鐘就能送進烤箱，不到一小時就能全部搞定，簡直不能更快手啦～愛Nutella和費列羅的絕對要試！

送男友女友好基友的絕佳聖誕新年伴手禮，好吃程度和簡單程度完全不成正比，美國人的粗曠豪放風甜點也是有優點的誒～

原方來自Laura in the kitchen，原方沒説模具大小，我目測是個八寸方烤盤。

用料  

聖誕快樂！！超快手榛果布朗尼Nutella Brownies的做法  

1. 雞蛋用電動打蛋器打發到體積變大，顏色發白，打蛋器劃過出現紋路。

2. 加入榛果巧克力醬攪拌均勻，冬天巧克力醬過於濃稠或者凝固的話，需要先放進微波爐加熱20秒至一分鐘，會變得稀一點便於攪拌。

3. 刮刀拌入杏仁粉，攪拌均勻後倒入模具，送入預熱到180度的烤箱烤30分鐘。（模具墊上硅油紙更方便脱模，並且不需要洗模具是重點好嗎！！）我做的是原方1/3的量，所以用的是小的蛋糕條，烘烤時間也減到15分鐘～

4. 晾涼切塊就可以開吃了！其實是一邊切就忍不住一邊吃起來了好嗎！濃郁榛果香和濃醇的巧克力味，口感是微粘的fudgy brownies那種，好吃哭～

小貼士

1. 原方説麪糊稀，不要用活動底的烤盤，但是我做的時候大概因為天氣冷麪糊很稠，所以大家看情況吧。
2. 原方用量杯，建議大家也用量杯吧，我給了我的用量的重量僅供參考哈～其實這方子很隨意了，差幾克並不影響，都好吃！
3. 打發雞蛋還是挺關鍵的，建議用電動打蛋器，打到做海綿蛋糕那種程度吧，體積膨脹顏色發白。
4. 用量模具決定烘烤時間！這個是fudgy brownies那一類的，所以內部應該是濕潤的，時間到了我用牙籤插進去檢查，還是會粘到麪糊，並不代表沒有熟哦～