當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

簡單快手布朗尼杯子蛋糕

蛋糕 閲讀(1.86W)
簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖

非常時期,在家閒的無聊,只能搗騰搗騰,無意中抖音看到這個,打算用文字方式記下來

用料  

巧克力 25克
黃油 30克
雞蛋 1個
12克
低筋麪粉 15克

簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法  

  1. 準備好所有食材,家裏只有黑巧,因此我糖量加了點,如果不是黑巧,糖量可以稍微減2g

    簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 1⃣️,將黃油跟巧克力隔水融化,注意温度不要高,巧克力會出油(這步忘記拍照了)

  3. 2⃣️,糖加入雞蛋中,打發至顏色變淺,體積變大,出現紋路(不知道怎麼辨別也可以用跟牙籤當蛋液中間,如果不倒,就可以了)

    簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖 第3張
  4. 3⃣️把麪粉倒入蛋液裏攪拌均勻,再倒入融化的巧克力醬,攪拌均勻,然後倒入準備好的模具中,再放入冰箱冷藏30分鐘……烤箱220預熱

  5. 4⃣️,抖音裏是220度,5分鐘,不知道是哪種杯子,我自己迷你的,用200度8分鐘左右

    簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖 第4張
  6. 好啦,出爐啦,超級香!

    簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖 第5張
  7. 配上咖啡,完美!簡單快手的小甜點,一起來吧!

    簡單快手布朗尼杯子蛋糕的做法步驟圖 第6張