今年情人節碰上疫情,大家都不能出去吃飯過節,那就在家裏自己做飯過節吧!
我家二個小朋友心心念唸的蛋糕一定要做,而且這個蛋糕是他們動手做的,要給已經復工去上班的爸爸一個驚喜!
其實布朗尼蛋糕是非常簡單的,不用打發蛋白,只要按步驟混合就行,我家二個小朋友六歲,也能做這款蛋糕哦!趕緊一起動手做起來吧!
用料
布朗尼材料 | |
黑巧克力 | 100克 |
低筋麪粉 | 100克 |
白砂糖 | 100克 |
無鹽黃油 | 110克 |
雞蛋 | 2枚 |
可可粉 | 20克 |
香草精 | 2滴 |
鹽 | 1小撮 |
紫薯芝士部分材料 | |
紫薯泥 | 100克 |
奶油奶酪 | 160克 |
白砂糖 | 60克 |
雞蛋 | 一枚 |
情人節必備㊙️紫薯芝士布朗尼‼️小情人做給大情人的蛋糕的做法
首先準備好材料,給小朋友做有時候會場面混亂,一定要都準備好。妹妹負責布朗尼麪糊部分,哥哥負責紫薯芝士部分。
看視頻,先把巧克力掰成小塊,黃油切塊,放微波爐加熱至黃油融化,妹妹把它混合均勻
加入白糖拌勻,再加入雞蛋攪拌均勻,麪粉和可可粉過篩加入麪糊拌勻
倒入模具,表面抹平,布朗尼部分就做好了,放一旁備用。注意留一勺布朗尼糊劃花用,並預熱烤箱。
奶油奶酪微波爐軟化,攪拌成細膩的糊狀
加入白糖攪拌均勻
加入紫薯和雞蛋攪拌均勻
把紫薯芝士糊倒在布朗尼糊上面,隨意甩一些布朗尼糊上去,用牙籤劃出花紋,放入烤箱180度30分鐘即可。
美美噠紫薯芝士布朗尼就做好了!滿屋子香味,二個小朋友高興的跳起來!
切開來看看,美美噠紫薯芝士層!
其實操作非常簡單,趕緊做起來吧!
成品圖
小貼士
做的時候注意,每一步加入材料都要充分混合均勻!