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情人節必備手工巧克力糖

情人節食譜 閲讀(1.53W)
情人節必備手工巧克力糖的做法步驟圖

克力是以可可漿和可可脂為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣,心的加入是巧克力與淡淡的酒香結合,在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。

用料  

灌模黑巧克力300克
可可脂30克 30克
白砂糖 350克
純淨水 110克
君度酒 50克勺

情人節必備手工巧克力糖的做法  

  1. 白砂糖與純淨水煮1分鐘30秒後降温至40度即可加入酒即可待用

    情人節必備手工巧克力糖的做法步驟圖 第2張
  2. 把可可脂加入喜歡的色粉噴在模具上,然後把巧克力調温至30度灌模

    情人節必備手工巧克力糖的做法步驟圖 第3張
  3. 填入酒心後封模,冷卻後即可脱模

    情人節必備手工巧克力糖的做法步驟圖 第4張