如果你會巧克力調温
這個配方真的沒什麼難度
如果你不會巧克力調温
那就用代可可脂巧克力吧
心意都是一樣的
啥也不説了,希望你還來得及做😂
用料
情人節應急巧克力板的做法
【小技巧】
中秋節剩的蛋黃酥包裝盒實在太好用了,可以直接當巧克力板的模具,而且不需要怎麼裝飾就可以包裝的很漂亮。
【巧克力調温很重要】
這裏用的巧克力分別是:
可可百里58% 黑巧
可可百里34% 白巧
根據你買的巧克力調温説明進行調温
如果覺得難,就直接用代可可脂巧克力
融化就能用,但味道很差
黑巧打底,白巧不規則的擠在一側
再用牙籤沿着一個點環繞畫圈
像個降落傘麼....
黑巧打底,白巧擠一圈
點點的位置要多擠一些
再用牙籤從每一個點向中心畫
像一朵盛開的花麼....
黑巧或者白巧打底
再用每日堅果有藝術感的裝飾一下
這裏我還用了草莓凍幹
其實不建議大家用水果凍幹
密封做不好的情況下
吃的時候口感就不好了