關於翻車做法步驟圖解

XG疫情爆發，宅在家裏的時間讓我偶然間愛上了烘焙；因為我和我爸爸對雲腿月餅非常喜愛。沒有之一，加上我爸爸血糖高，所以在原有云腿基礎上研究了木糖醇版～～用料餅皮部分：中筋麪粉400克豬油180克蜂蜜30g（可替換木糖醇40g，沒有蜂蜜...

每個可口美味的蛋糕🎂都需要一個完美的戚風。戚風是什麼呢就如名字真的會被氣瘋很多人做總會失敗用料雞蛋3個牛奶50克玉米油50克檸檬汁適量2-3滴低筋麪粉55克幼砂糖30克不翻車的戚風的做法1.牛奶➕玉米油攪均像酸奶粧...

日常流，專門記錄意外，不好的、好的都拍。這樣大腦就有個印象，儲存經驗值......無濾鏡，無調整......記錄真實和surprise！用料不小心儘可能少(有就玩玩可能性)2翻車記的做法歐包為啥底這麼黑，皮硬，內濕。還有，我沒發酵好，太心急...

用料全蛋液1只低粉200克豬油100克糖粉75克椰蓉70克泡打粉3克新手不會翻車的椰蓉酥的做法將糖粉和油攪拌均勻後加入一隻全蛋液，再加入200克低筋麪粉、泡打粉和椰蓉，攪拌均勻分了15克左右的小擠子，壓成小餅放在烤盤裏。每...

本屆月餅翻車王，好柿月餅當之無愧~好看是好看，翻車也是真翻車。太多小夥伴給我私信説柿子月餅做的一塌糊塗，塌得沒有形狀的，脱不了模的，脱了模變得歪歪扭扭的，葉子長得難看的，什麼問題都有，這就是大家為顏值付出的代價呀~來吧...

🍎蘋果鬆餅🍎夏天寶寶胃口不好來個蘋果鬆餅吧！寶寶不愛吃水果的時候也可以做🥞還可以做成各種水果的～用料蘋果1個雞蛋1個麪粉50克奶粉1勺寶寶輔食不翻車的蘋果鬆餅🥞補鋅促消化的做法準備食材參考月齡8月➕蘋果去皮，放進...

更適合零基礎的新手們，製作過程中有些操作或許經驗豐富的人看起來會很迷惑，但是對於手生的人來説可以儘可能提高容錯率，或許賣相不是一等一的出挑，但是至少會保證食物完全熟透不會吃壞肚子(っ'-')╮用料娃娃菜2...

健身減脂的小夥伴對於吃還是很糾結的：吃肉吧覺得油膩，擔心熱量太高。吃草吧又覺得鍛鍊一整天，不夠犒賞自己的辛苦付出。祭出今日小T吃好飽的菜譜——牛排沙拉。推薦理由：葷素搭配，清爽不油膩，最後還有我們的“祕密武器”，讓...

用料米飯2碗雞蛋1個臘腸1根咖喱塊2塊雞精半勺細辣椒粉1勺不翻車奶香咖喱蛋炒飯的做法臘腸先下鍋翻炒，推到一邊，敲入雞蛋一個，一邊炒一邊鏟碎油滋滋的，炒得我更餓了雞蛋炒得差不多就把米飯倒進去，我用隔夜米飯，翻炒均勻碗裏...

看到有博主在做西瓜甜甜圈，於是也跟風來挑戰一下，結果又一次刷新了我的翻車日常記錄我猜或許是，因為我沒有放泡打粉吧😤用料黃油135克（個人感覺油量可適當減少些）雞蛋3個細砂糖97克低筋麪粉120克泡打粉3克（我沒有放🫠）色素適...

椰絲小方，絕對一款超級易學不翻車的小點心❤️奶香十足，口感細膩潤滑，QQ彈彈，椰香濃郁，配一杯清咖或是紅茶☕️都很不錯哦👍用料牛奶240克椰絲20克稀奶油100克細砂糖40克玉米澱粉40克椰絲小方❤️超簡單不翻車的小點心的做法準備...

用料糯米或江米大米都行，糯米好一點1斤甜酒麴按照酒麴背後比例來米酒醪糟（超詳細零翻車的製作方法）的做法將米稱重放入盆中加水淹沒米最少3cm泡12小時，輕易能手指碾碎米就好了上鍋蒸，上汽25分鐘左右，中間無白心就好了蒸好了...

丟到烤箱或者空氣炸鍋都可以，180度18分鐘，有點糊了，差強人意，温度一定要低點用料核桃500克桃翻車無油無糖烤核桃的做法18分鐘180度，根據自己家烤箱的情況，可以先減幾分鐘，18分鐘，180度烤完是這樣子的。温度高了，顏色淺的好吃，顏...

新手不友好，新手不友好！用料土豆150g培根適量牛奶/水15克黑胡椒2小勺鹽1小勺生抽3勺蜂蜜/白糖一勺/2小勺超級容易翻車的照燒培根土豆泥的做法土豆蒸熟，碾壓成泥。加入牛奶和黑胡椒分成小團，培根裹住（建議用牙籤，及其容易散）...

用料南瓜300克糯米粉300克紅豆泥適量快手必備菜單‖軟糯好吃的南瓜餅，想翻車都難的做法主要食材為南瓜（300克），糯米粉（300克），適量紅豆沙（不加紅豆沙餡的話可以在和麪的時候換成白糖）南瓜切片上鍋蒸熟，用筷子能戳爛即可蒸好的南...

新手上路必備家常菜用料瘦肉250克青椒1個鮮香菇/幹香菇4－5朵鹽2勺生粉/澱粉2勺生抽4勺蠔油1勺蒜碎末香菇青椒炒肉|新手不翻車的做法備菜:1.瘦肉切絲，香菇切片，青椒切薄條2.瘦肉醃製:放少量澱粉，鹽，生抽，油，掐混放置15－30分鐘3...

料多，糖少！！！喜歡軟的可少加點料注意需要不粘鍋來操作！！！硅膠鏟，28*28模具，擀麪杖，一次性手套用料黃油40克棉花糖350克奶粉100克花生·芝麻·蔓越莓·……（其實想吃啥就放啥，沒啥講究的）500克新手也做不翻車的牛軋糖的做法先把食材...

端午節粽子剩餘材料想做個棗糕，結果大翻車，一起來看失敗經驗吧，勝敗乃廚師常事，下次就會做的更好。用料去核紅棗100克無核蜜棗100克糯米1000克雜豆（紅芸豆最佳）我用的赤小豆薏仁和蓮子100克糯米棗糕翻車實錄的做法雜豆泡水...

兩根熟香蕉的故事用料香蕉2根雞蛋1個芝士碎少量手抓餅2個翻車的香蕉派🍌依然好吃的做法兩根香蕉切碎，搗成泥手抓餅解凍，鋪一層香蕉泥，再鋪一層芝士碎。餅四周包起來。我家沒有芝士碎，把芝士片切碎了充數。另一張手抓餅解...

用料藕粉1包不翻車藕粉做法的做法打開藕粉用適量温開水衝開，然後放在電磁爐最低火候攪拌一分鐘左右即可，這樣永遠不會有顆粒或粉狀，完美。小貼士藕粉打開後用温水衝開，電磁爐低火攪拌一分鐘即可成糊狀...

口水都流下來了～糯嘰嘰的，太好吃了宋智雅歐尼簡直就是廚房天才啊～超級簡單，趕緊做起來啊😄用料老豆腐1塊金槍魚罐頭1罐泡菜80克包菜130克芝麻油適量雞蛋2個胡椒粉5克大蒜2瓣（減脂食譜）宋智雅同款低卡減脂糯米紙煎餃🥟避免翻...

試試簡單的鹽焗蝦內含一些很容易翻車的點適合菜雞小白喲用料海鹽1kg蝦500g花椒八角桂皮香葉適量料酒3勺姜2片真的用粗鹽鹽焗的鹽焗蝦（含易翻車點和補救法）的做法準備一袋粗鹽，白色大顆粒內種。不要用炒菜那種鹽粉，齁鹹。...

今天下雨，不能出去買菜，正好家裏有土豆，就做這個吧用料土豆1個黃油一丁點克鹽適量克胡椒適量克麪粉適量克差點翻車的土豆泥餅的做法土豆一個蒸熟壓成泥加鹽，胡椒，黃油隔熱融化，適量麪粉攪拌均勻，我這個有點稀了搓條，啊哈，這個...

做這麼久飯到土豆餅這裏也會偶爾翻車，之前一不小心做成炒土豆糊了，痛定思痛總結失敗原因，經多次改良得出以下菜譜。用料土豆隨便個鹽適量麪粉不要太多！中偏少牛肉粉適量克花椒粉適量勺胡椒粉一點點點點五香粉隨便來點千島...

好久沒上菜譜了，因為上班了比較忙。這不，悟空也送託所了，有時間更新菜譜了，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧這個滷汁，是我最近反覆做了好多次，家人朋友們吃了都説好吃，才敢寫下來分享🤭做法超級簡單，是甜辣口的，但又跟周黑鴨不一樣哦～...