用料
| 全蛋液 | 1只 |
| 低粉 | 200克 |
| 豬油 | 100克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 椰蓉 | 70克 |
| 泡打粉 | 3克 |
新手不會翻車的椰蓉酥的做法
將糖粉和油攪拌均勻後加入一隻全蛋液，再加入200克低筋麪粉、泡打粉和椰蓉，攪拌均勻分了15克左右的小擠子，壓成小餅放在烤盤裏。
![新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第2張]( "新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第2張")
每個中間，間隔一點點距離，然後刷上雞蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱上下火170℃，25分鐘。
![新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第3張]( "新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第3張")
最後成品一模一樣，絕對不會翻車。
![新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第4張]( "新手不會翻車的椰蓉酥的做法步驟圖 第4張")
新手不會翻車的椰蓉酥
烘焙
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