嘿嘿~ 無聊 我也來嘚瑟下~ 很簡單的一個菜譜~
晚一天的 萬聖節~
用料
南瓜 | |
糯米粉 | |
綠茶粉 | |
牛奶 | |
紅豆沙 |
萬聖節南瓜紅豆包的做法
南瓜蒸熟,變得很軟很軟,出鍋放涼,壓成南瓜泥
加入糯米粉,最好過篩。 混合到不太粘的黃色的泥狀~(也不要太乾)
ps,會發現,半個南瓜需要好多好多糯米粉混合,所以用量自己控制好哈~一勺糯米粉,一勺綠茶粉,一點點牛奶混合成綠色的泥狀
一切準備齊全,可以開始做南瓜啦~~~
取一點點南瓜泥,用手稍稍壓平,放入紅豆沙,輕輕包起來,稍微搓圓一點。
取一點點綠色的綠茶粉泥,做成南瓜梗的樣子,放在包好的南瓜包上。
最後用筷子刻出南瓜的花紋。
放進盤子裏,可以開始上鍋蒸啦~
小貼士
1, 過程圖以後再補~ :)
2, 我沒有放糖,因為紅豆沙裏面已經有糖了,南瓜也是甜甜的味道~
3, 南瓜和糯米粉的量不太好控制,南瓜不用太多,半個南瓜就可以做十幾個了。
4, 總的來説過程蠻簡單~ 用料也很簡單~ 而且~~~ 做起來像玩兒橡皮泥一樣~ hiahiahia~~~~