當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

萬聖節呆萌南瓜包

菜譜 閲讀(8.31K)
萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃

萬聖節快到了,
雖是西方節日,
但這道中式點心卻栩栩如生的惹人愛。
做法很簡單
味道也很贊,
不妨和家裏的小朋友一起動手玩玩吧。

用料  

南瓜 250克
糯米粉 180克
玉米澱粉 40克
糖粉 30克
豆沙餡 適量

萬聖節呆萌南瓜包的做法  

  1. 南瓜切塊,冷水上鍋,15分鐘。

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好所有材料

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 南瓜搗爛成泥

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入所有粉類

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 混合揉捏

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 成團。軟硬程度如耳垂。可適量調整糯米粉的量。

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 分成小糰子,25克一個

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 餡料分成10克一個,揉圓

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 皮包餡

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 揉圓

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 用牙籤壓出南瓜紋路

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 紋路壓的深一些,以免蒸好後變的不明顯

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 四周也壓出紋路

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 上面放一顆枸杞裝飾,做南瓜柄

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 上籠屜,冷水中火,蒸10分鐘

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 出鍋,顏色自然油亮

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 可愛漂亮又美味的南瓜包就做好啦

    萬聖節呆萌南瓜包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張

小貼士

南瓜蒸的時候會有水分,所以麪粉類的量可以視情況調整,只要麪糰最後柔軟度和耳垂軟度差不多就行。太軟會塌,太硬影響口感