萌翻你的臉～萬聖節🎃南瓜小餅乾

這個菜單寫的有點晚，萬聖節的南瓜小餅乾，終於有一道萌萌的小西點了，之前查到的好多都是眼珠子，牙齒，腦漿，真是太恐怖😱了！這一道最受大家歡迎，做法簡單！

用料  

萌翻你的臉～萬聖節🎃南瓜小餅乾的做法  

1. 黃油軟化放入糖粉攪打均勻！

2. 加入60g的南瓜泥攪拌均勻！

3. 加入10g的黃金芝士粉，攪拌均勻！

4. 將玉米澱粉和低筋麪粉過篩，用硅膠刮刀攪拌成麪糰！

5. 混合好的麪糰！

6. 拿南瓜麪糰做了一個簡單的過程，每一個南瓜麪糰稱10g左右，揉圓後用小拇指在頂上壓一個小坑，用牙籤在側面畫出5-6條淺印，在南瓜頂上壓上那個小坑的地放上一顆耐高温巧克力豆，一個可愛的小南瓜就出來了！

7. 用金色烤盤做了滿滿一盤！

8. 烤箱預熱160度20分鐘左右！

9. 包裝走起！

小貼士

熊熊碎碎念：1、南瓜的品種有好幾種，我一般選擇那種綠皮的，我們這邊叫板慄瓜，特別面，含水量少，做出麪糰的軟硬程度與南瓜的含水量有很大關係，所以大家根據自己的情況進行麪粉的調解吧！2、添加黃金芝士粉不僅僅是為了顏色更加漂亮，而且還多了芝士粉的香氣，增加風味！