Halloween cookie萬聖節餅乾南瓜餅乾

Treat or trick!

用料  

Halloween cookie萬聖節餅乾南瓜餅乾的做法  

1. 南瓜蒸熟，壓成泥。

2. 室温下的軟化黃油、糖粉、鹽，打蛋頭攪打1分鐘。（4檔）

3. 刮刀調整食材後，繼續攪打，直到食材變淺且蓬鬆。（4檔，2分鐘）

4. 放入南瓜泥，攪拌均勻。

5. 放入過篩的麪粉，攪拌成絮狀。

6. 用刮刀整理，分成兩份，然後揉成麪糰。麪糰放於兩張保鮮膜中間。

7. 擀平，厚度3mm，放冰箱最少10分鐘，使麪糰變硬。

8. 和家人開心的壓餅乾吧。同時，烤箱預熱10分鐘，170度，上下火。

9. 烤盤放入烤箱中層，170度，烤10分鐘。完成✅

10. Trick or treat!

小貼士

南瓜選用了很軟糯的。