用料
| 黃油（餅乾底部分） | 150克 |
| 糖粉（餅乾底部分） | 80克 |
| 雞蛋（餅乾底部分） | 1個 |
| 低筋麪粉（餅乾底部分） | 325克 |
| 香草香精（餅乾底部分） | 5克 |
| 糖粉（糖霜部分） | 150克 |
| 惠爾通蛋白粉（糖霜部分） | 15克 |
| 純淨水（糖霜部分） | 25克 |
萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法
餅乾底部分：
室温軟化的黃油和糖粉、鹽，用橡皮刮刀上下翻拌攪勻![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第2張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第2張")
加入雞蛋用蛋抽攪勻
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第3張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第3張")
加入麪粉、香草香精用橡皮刮刀上下翻拌攪成團
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第4張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第4張")
麪糰放在案板或不沾布上，用刮板把周邊麪糰往中間翻，手掌向下按壓，反覆操作，直至麪糰完全均勻
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第5張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第5張")
把麪糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍（麪糰凍久太硬不容易擀壓，太軟容易變形，時間大家根據冰箱的實際情況掌握哈）
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第6張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第6張")
取出凍好的麪糰，用擀麪杖擀壓0.5公分左右厚度，
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第7張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第7張")
餅乾模具（或打印自制模具用小刀裁切）刻出南瓜形狀，放入烤箱 上火180度下火160度烘烤（烤熟放涼備用）
![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第8張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第8張")
糖霜部分：
糖粉、惠爾通蛋白粉、純淨水攪勻，用電動打蛋器打至需要的硬度，淋面糖霜可用再加入純淨水調節稠度，加入食用色素調色，填充糖霜看小視頻俄~![萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第9張]( "萬聖節糖霜餅乾-南瓜餅乾的做法步驟圖 第9張")
