萬聖節表情怪獸糖霜餅乾

用料  

萬聖節表情怪獸糖霜餅乾的做法  

1. 黃油常温軟化，加砂糖，加雞蛋液，加過篩低粉。全部材料混合，不用在意什麼手法，撈勻就可以了。然後用擀麪杖擀成厚度均勻的一團麪糰，冷藏2小時拿出來用模具按出形狀160度烤20分鐘。烤完不要立刻拿出來，觀察上色，可以稍微燜一下，但不要太久。

2. 上色。