萬聖節糖霜餅乾，技巧篇

用料  

萬聖節糖霜餅乾，技巧篇的做法  

1. 餅乾胚，用的這個方子。方子很好。

2. 下面墊一張硅油紙，防粘的。

3. 用手把麪糰稍微按扁，擀起來方便一點

4. 麪糰上面再蓋一張硅油紙

5. 開始擀，這樣完全不會粘的到處都是

6. 擀好後，揭開上面的硅油紙，紙不要提着揭，會把面粘下來。

7. 壓膜

8. 多餘的麪皮揭掉，要小心。

9. 這時候的面是很軟的，不要立馬拿下來放烤盤，放進冰箱冷凍一分鐘。

10. 一分鐘後拿出來的是有點硬的，這時候就好揭下來。用手指頂下來。

11. 準備進烤箱

12. 成品，明天畫糖霜。給寶寶萬聖節帶去幼兒園跟小盆友一起分享。