手指餅乾（萬聖節）

萬聖節，冬天的開始，這一天是一年的重要標誌，是最重要的節日之一，被稱為“死人之日”，或者“鬼節”。

用料  

手指餅乾（萬聖節）的做法  

1. 黃油軟化加鹽、糖粉攪打成淡黃色，再分兩次加入一半全蛋液打發後篩入低筋麪粉，奶粉，泡打粉揉光滑放入冰箱冷藏半小時。

2. 稱8到9g左右一個，揉圓搓成長條。搓細一點勻一點，烤後還要漲大的。

3. 全部做完後取杏仁幹沾雞蛋液放細那一端，並用牙線壓好紋，一定壓深點不然烤後形不顯。

4. 放入190度預熱十分鐘的烤箱烤18～21分鐘左右即可。

5. 放晾

6. 裝盤

7. 萬聖節手指餅乾完成。