快到萬聖節了都開始做點 搞怪的小甜品了 我也今天做點手指餅乾了 好玩又好吃
用料
低筋麪粉 | 120克 |
糖粉 | 35克 |
黃油 | 50克 |
泡打粉 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
杏仁 | 適量 |
軟化好的黃油 加入糖粉 用手動打蛋器攪拌均勻
打蛋器低速打 分3次加入雞蛋液
打好後加入低筋麪粉和泡打粉
用刮刀輕輕的刮成團不見乾粉
包上保鮮膜 放冰箱冷藏30分鐘
麪糰拿出來 可以做成7克一些長度的餅乾
9克 10克都可以每個手指也不一樣粗
做的稍微細點做好了餅乾 上 沾點水或者雞蛋液 把杏仁貼在上端
我是用這樣的叉子壓的線 烤箱150度預熱 烤20分鐘
變胖的手指餅乾 哈哈
誰不聽話 就切了手指
我有一個烘焙羣 喜歡的加我微信我拉你進羣