萬聖節主題之女巫手指餅乾

Happy Halloween
最近做派做的有點膩，趁着今年的南瓜節來點新意。
由於平時的工作日都要朝九晚五的上班，只有週末騰出點時間來做烘焙。
找了關於萬聖節主題的方子非常之多，但最吸引我的是這個女巫手指餅乾。
前期準備非常輕鬆，過程做起來方便。烤起來不費時間，味道香甜。

用料  

萬聖節主題之女巫手指餅乾的做法  

1. 製作：
   1.     黃油室温軟化，加入砂糖和蛋液，用攪拌機打發。
   2.        低筋粉、泡打粉、香草粉混合，篩入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均勻的麪糰

2. 3.     將麪糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時待凝固。
   4.     將凝固的麪糰分割成小塊，用手搓成一端粗一端稍細的條，直徑比手指稍微細一點，因為烤制時會膨脹。

3. 5.取一粒杏仁，按進較細的一端，做成“指甲”，再用手捏出手指的形狀，用小刀在手指餅上切幾條皺紋，就可以進行烤制了。

4. 烤制：（時間温度僅供參考，以自家烤箱脾氣適當調整）
   烤箱提前預熱，185度20分鐘

5. 祝大家萬聖節快樂
   THE END
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