黃油軟化到可以輕輕用手按壓。加入糖粉和鹽用打蛋器打發至蓬鬆。分次加入蛋液,充分打勻。
低粉,奶粉,泡打粉,混合均勻過篩加入。
用刮刀攪拌均勻,合成麪糰,不要過度用力,有點散,有點幹正常哈慢慢來別急。蓋好保鮮膜冷藏半小時。
搓成8g-10g的小圓球。
準備一根牙線,適量蛋液,大杏仁。
圓球搓成長條,杏仁沾蛋液粘在一端。用牙線壓上線。
擺進烤盤,留出間隙。
整整齊齊
烤箱預熱,風爐155℃,15分鐘。
平爐170℃.15分鐘(參考)
注意觀察上色情況及時調整。
好吃又好玩,恬妞説放點番茄醬更帶勁兒😂