用料
西芹 | 2根 |
鮮百合 | 1只 |
黑木耳 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
薑片 | 適量 |
油菜豆豉油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
簡單粗暴版——燴西芹百合木耳胡蘿蔔的做法
西芹、胡蘿蔔切好、新百合洗淨備用
材料集合
起鍋燒開水,冒泡給鹽適量
油適量
沸騰了
依次先入西芹(西芹耐煮多煮一下)
再入胡蘿蔔片
西芹胡蘿蔔稍煮片刻
接着下木耳煮
最後入百合(百合容易熟)
煮好後控水備用
起鍋熱油入薑片爆香
入飛水後的西芹百合胡蘿蔔木耳統統入鍋,改小火小火,這次菜都已經熟了的,只是入鍋調味
澆入適量的這個油(沒有的用生抽或者煮魚汁替代一下也是可以的)
不要太多哈,飛水的時候已經有加適量的鹽了。
拌勻關火就可以啦……是不是超級簡單粗暴呢🙀
人人都會的簡單版