[香蘭世家]萬聖節之女巫手指餅乾

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用料

[香蘭世家]萬聖節之女巫手指餅乾的做法

步驟：
　　　　麪粉過篩備用。黃油軟化備用。
　　１、黃油軟化後，切成小塊，加入糖粉，用電動打蛋器打發黃油，不用過度打發哦（圖２）
　　２、分次加入淡奶油，大概一次加五克（圖３）攪拌均勻後，加入香草精和麪粉攪拌均勻（圖４）
３、攪拌均勻的麪糊，用保鮮膜包上，冷藏３０分鐘。（圖５）
　　４、冷藏後的麪糰，分成約１０克一個，搓成長條（圖６）長度比正常手指要長一些哦
　　５、杏仁粘一點蛋液或水，緊緊貼在餅乾的一端（圖７）然後用小刀在餅乾上劃上指關節的皺紋（圖８）最好再把指頭捏細一點，扭曲一點也可以，盡情發揮想像，越恐怖越好
６、烘烤：
　　　　上火１７０度，下火１５０度，約１５分鐘。