去年做了女巫手指餅乾,味道上來説就是餅乾的味道😏,今年做殭屍手指餅乾,裏面添加了黑芝麻粉,更給餅乾添加了風味好吃更好玩的!
用料
手指部分 | |
黃油 | 20g |
全蛋 | 20g |
香草精油 | 幾滴bo |
糖粉 | 15g |
鹽 | 一小嘬 |
黑芝麻粉 | 15g |
奶粉 | 5g |
低筋麪粉 | 50g |
杏仁片 | 適量 |
裝飾部分 | |
白巧克力 | 適量 |
色素 | 適量 |
番茄沙司 | 適量 |
萬聖節~殭屍手指餅乾的做法
黃油軟化後分次加入打發!
加入香草精油!
加入糖粉打發,加入奶粉,黑芝麻粉混合均勻!
加入低筋麪粉!
辦成麪糰!
把麪糰分割成11g左右的小劑子!
捏成手指頭的樣子,中間要做出關節的樣子!
沾上一些水或者蛋液貼上杏仁片,用牙籤在上面壓上幾道印!
壓好的樣子!
170度15分鐘左右出爐!
白巧克力隔水融化,在沒有貼杏仁片的一端沾上白巧克力,做成骨頭的樣子!
放在油紙上,把巧克力涼幹!
做裝飾,用牙籤沾上些色素,淋上些番茄沙司,不規則的淋到上面就行!
可以隨着自己的愛好來裝飾!
小貼士
熊熊碎碎念:餅乾類實際都很簡單,只要按着步驟一步步來就可以了,裏面放了黑芝麻粉,更增加了風味!