萬聖節手指餅乾
用料
| 黃油 | 200g |
| 中筋麪粉 | 300g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖粉 | 100g |
| 泡打粉 | 4g |
| 食用鹽 | 5g |
萬聖節手指餅乾的做法
200g黃油軟化後用打蛋器打發攪拌均勻，然後加入100g糖粉繼續打發均勻。
![萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張]( "萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張")
分次加入雞蛋液，每次加入時需攪拌均勻，再加下一次，然後加入中筋麪粉300g翻拌均勻。
![萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張]( "萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張")
攪拌至均勻無顆粒狀後包保鮮膜，冷藏30分鐘。然後取出麪糰切成小塊。
![萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第4張]( "萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第4張")
將麪糰揉成手指形狀。杏仁對半分開，沾上雞蛋液，然後黏在手指餅乾上。
![萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第5張]( "萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第5張")
用刮板在手指關節處按出紋路，烤箱預熱後，上下火180度烘烤20分鐘。
![萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第6張]( "萬聖節手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
烤箱温度根據自家烤箱脾氣自行調節，最後可以抹上番茄醬營造氣氛
