萬聖節手指餅乾（簡單好吃）

每年的萬聖節前夕都做很多，孫帶到幼兒園跟小朋友們分享，這款手指餅看着挺嚇人的，其實吃起來太好吃了，百吃不厭越吃越香……記錄一下過程和配料，這款手指餅可以做更長些，因我想裝入袋裏送給小朋友能更方便些，所以還是做的短點好保存也可愛。

用料  

萬聖節手指餅乾（簡單好吃）的做法  

1. 備好所有材料

2. 把軟化的黃油和鹽白糖加一起打散

3. 分次加入蛋液打勻

4. 篩入低筋麪粉和奶粉泡打粉

5. 戴上一次性手套用手抓勻

6. 用力搓勻

7. 裝保鮮袋放冰箱冷藏半小時以上

8. 拿出麪糰揉成長條分割成8至10克的小段

9. 揉成球

10. 搓成手指樣，在拿一顆杏仁粘上蛋液放到細的一端壓一下

11. 全部擺入烤盤，用塑料刮板壓幾道手紋……以假亂真……用手粘蛋液在抺一下杏仁，使指甲更光亮一些。

12. 放入烤箱中層，上火170下火160度烤15分鐘

13. 烤好的樣子……不要烤的太黃，白一點顯的皮膚更好吧……

14. 拍個惡魔樣子……

15. 魔鬼的手就應該弄得更嚇仁點，這支手指甲是用半個花生豆做的

16. 多做點送給小朋友們分享

小貼士

1、方子可減半做，我做了雙倍的量，做了一百五十多根手指

2、麪粉的幹度不同，如果太乾可適當增加3至5克蛋液
3、各家的烤箱温度不同，按自家的温度調整