萬聖節鬼臉南瓜蛋糕

被贈送了惠爾通的萬聖節專用模具。
開光
蛋糕必須有南瓜成分
這是一個南瓜muffin的配方
用了pancake預拌粉達到膨脹效果

用料  

萬聖節鬼臉南瓜蛋糕的做法  

1. 黃油融化加入砂糖攪拌
   攪拌均勻
   加入南瓜泥
   
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   一邊看三時三餐漁村篇第二季03一邊做蛋糕。這對我來説是最好的放鬆

2. 攪拌南瓜泥均勻
   我喜歡有熟南瓜顆粒
   

3. 加雞蛋。
   看着我喜歡的車勝元化身車嬸兒在艱苦條件下做三頓飯，每一集夠敬佩。

4. 雞蛋攪拌均勻了
   加pancake粉，自己帶有發粉的預拌粉
   這個是muji家的

5. 攪拌均勻

6. 這一步開始用刮刀
   加入低筋粉
   加入淡奶油

7. 攪拌均勻
   光滑的麪糊

8. 模具預先洗淨擦乾抹了一層黃油
   麪糊進模具
   
   如果做muffin，這個配方做4個大muffin杯

9. 高火160
   底火140
   低温烤30分鐘
   因為希望底部不要上色過深

10. 出爐涼後
    脱模
    
    巧克力醬的做法
    上一個菜譜寫過了，請移步【鬼臉南瓜派】