如果家裏有不愛吃飯的小孩,那就做飯糰吧,各種造型,各種配料,還能帶着孩子一起做,過程也很有趣。
小香腸(腸仔)適量。
煮熟的米飯 500g,魚子醬 1大勺,鹽 1/2小勺,糖 1小勺,生抽 1/2小勺,白胡椒粉 適量。
黃色芝士片 1片,黑芝麻 少許。
‼️ 1 大勺 = 15 ml,1 小勺 = 5 ml
用料
小香腸 | 適量 |
米飯 | 500克 |
魚子醬 | 1大勺 |
鹽 | 1/2小勺 |
糖 | 1小勺 |
生抽 | 1/2小勺 |
白胡椒粉 | 適量 |
芝士片 | 1片 |
黑芝麻 | 少許 |
魚子醬章魚飯糰,呆萌呆萌的,專治家裏不愛吃飯的小孩,萬聖節也適用哦的做法
小香腸如視頻中所演示的那樣割出“爪”
然後放進滾水中汆燙 2分鐘,撈起瀝乾,備用
煮熟的米飯,加魚子醬、鹽、糖、生抽和白胡椒粉,拌勻。我是直接戴上塑料手套抓勻的
‼️魚子醬是鹹的,所以鹽的不要一次加太多,拌好可以先試試味道。戴上塑料手套,直接用手先整成圓形,然後在中間弄一個小坑,塞入腸仔,“爪”的部分露在外面
要儘量把飯糰壓的緊實一些,避免後面散開。
準備一大一小兩根吸管
先用大的吸管,刻出一片片的芝士小圓片,這些小圓片的一部分再用小號的吸管在中間刻一下,形成一個空心的圓環,這個圓環就是章魚寶寶們的“嘴巴”,其餘的則用來做它們的眼睛。
全部“組裝”完成後,再在眼睛的部分放上黑芝麻就完成了
和孩子一起動手做吧