呆萌可愛豬豬湯糰

哄娃絕招~簡單的搓搓圓的湯糰太單調了有沒有，沒事找事玩點新花樣來哄娃😁
冬天來啦，暖暖的湯糰吃起來咯~（可甜可鹹，經典的薺菜肉餡、黑芝麻餡，花生餡、豆沙餡，隨便怎樣都行）
*糯米制品，一次不能吃太多哦！
（我做了好幾次，關於豬豬的眼睛，還是豎放，芝麻尖尖頭朝下最好看）

用料  

呆萌可愛豬豬湯糰的做法  

1. 材料準備，我用的是水媽媽糯米粉和惠爾通馬卡龍色素。

2. 豬耳朵豬鼻子用的熱水先加色素攪拌成均勻的紅色液體。

3. 按照水和糯米粉的比例，把兩團糯米粉揉成光滑糯米糰。如果萬一水加多了，直接再加點糯米粉，揉成不粘手的狀態。

4. 把所有材料分好（我的方子可以做13-15個豬豬湯糰）
   先分黑芝麻餡，12克一個，分好後就這樣整個盤子放速凍凍一會兒，因為黑芝麻餡裏有豬油，温度高會融化很黏。
   然後分其他部位。白色豬頭大約25克一個，豬耳朵0.5克左右一個（挫圓按扁即可），豬鼻子1.5克一個，用手整成長方體，用牙籤做出鼻孔。不稱也不要緊，按照自己的感覺走，差不多大小就行了。
   準備好的所有材料，用保鮮膜墊着，同時做好的也及時用保鮮膜蓋起來哦，防止糯米糰乾燥開裂。

5. 把黑芝麻芯子包進白色豬頭裏，把對應的豬耳朵和豬鼻子輕輕按上去即可（糯米粉的粘性很大，輕輕一按即可成型），最後用手輕輕把黑芝麻放上去，稍微按一下就牢固了，不需要很大力氣的。（做的時候注意控制豬頭不要歪了~）這樣耐心一個個做下去，很快可愛的豬豬湯糰就完工啦。

6. 鍋裏燒水，水開後沿着鍋子的邊輕輕把湯糰放下去，用勺子背面輕輕推一下防止湯糰黏在一起。湯糰稍微浮上來後加冷水100克，再次燒開湯糰浮上來後繼續小火滾1分鐘左右即可盛出（切記時間不要煮太久哦，太久會爛~）

7. 可愛的豬豬湯糰出爐啦

8. 趁熱趕緊享用吧（太可愛了有點捨不得下口哦😊）

9. 這是元宵節又新做的湯圓，感覺比原方子的樣子好看，大家可以參考這個樣子哦，豬豬眼睛的黑芝麻直的放，鼻子改小的。大家做自己喜歡的樣子哦，隨便怎麼整都可以哦(´-ω-`)

小貼士

1.  如果家裏沒有色素，可以用紅曲粉代替哦，不過顏色沒有色素那麼鮮豔。
2.  如果想要自己做黑芝麻餡，也非常簡單的，可以參考下廚房裏暴多的黑芝麻餡菜譜哦，超簡單😊
3.嘗試過多次以後，覺得眼睛這裏，芝麻上大下小直着放也很好看，大家隨意。。