朋友送我一盒南瓜
好可愛哦,我想給它們拍個寫真
越拍越捨不得吃了,怎麼辦
要不看看別人怎麼做的?
好吧,烤?蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋?
好像挺不錯的,要不就搞兩個來吃吧
好吃到差點連皮都啃光了
用料
金香玉小南瓜 | 3個 |
雞蛋 | 2個 |
鹽,油 | 適量 |
可愛呆萌小南瓜宴的做法
好可愛的小南瓜啊,先來一波“寫真”
四
三
二
一
準備做烤南瓜:把南瓜刷洗乾淨,用廚房紙抹乾水份,放入烤箱中,上下火烤30分鐘(我們烤箱火力比較弱,烤東西時間都相對比較久一點),烤的中途稍微轉換一下方向。
下面準備做南瓜蒸蛋。在小南瓜上三分之一處切開,用勺子挖去瓜囊和種子。鍋裏放水燒開,把小南瓜放上去蒸15分鐘。
把小南瓜稍微放涼。
調雞蛋液:兩個雞蛋打入碗中,放一點鹽和花生油一起攪拌均勻,把雞蛋打散,再加入跟雞蛋液1:1的涼白開,攪拌均勻。用勺子把雞蛋液勺到稍微放涼的小南瓜中,蓋上南瓜蓋,繼續上鍋大火蒸15分鐘。
南瓜烤好了,切成小塊即可享用啦,軟糯鮮香。
差點連這層皮都吃掉了呢!