呆萌可愛的肖恩饅頭

饅頭應該是什麼樣的？方的？圓的？白色的？千篇一律，想必大家都覺得就那樣，沒什麼特別的。今天跟大家分享一款呆萌可愛的小羊肖恩饅頭。無色素健康好玩又好吃，大家一起來做做吧😊。

用料  

呆萌可愛的肖恩饅頭的做法  

1. 將全麥粉、中筋粉、糖、牛奶、酵母、植物油混合在一起。

2. 把所有材料揉捏成團。

3. 將黑芝麻用料理機打成粉末。

4. 將麪糰分出300克加入黑芝麻粉，剩下的白麪團備用。

5. 將加入黑芝麻的麪糰再繼續揉捏，麪糰表面光滑，輕輕提拉會出膜即可。

6. 分出30克黑芝麻麪糰留做肖恩的耳朵。

7. 剩下的芝麻麪糰分成40克左右的小麪糰（可做7個左右）

8. 取一個40克麪糰做成水滴狀。

9. 全部做成水滴狀後放入蒸鍋。

10. 將留用的芝麻麪糰分成7分，每分大約是4克左右。

11. 將分好的麪糰搓成長條，對切開，用牙籤壓出耳朵紋路。

12. 然後將耳朵組裝到肖恩的頭兩邊。

13. 取出備用的白麪團，用擀麪杖擀成薄片，用大小合適的圓模壓出眼白。沒有模具的可以用剪刀剪出圓形。

14. 把剩下的白麪團搓成小球做肖恩的頭髮，黑芝麻做👀。鼻孔用筷子戳兩個就可以啦😊。

15. 做好後，蒸鍋下放40℃左右的温水發酵30分鐘，然後再開始蒸，水開上氣蒸20分鐘，關火悶5分鐘即可。（注意:蒸好後，不要立即揭蓋，一定要悶5分鐘哈。不然肖恩的臉會凹凸不平的哦）

16. 是不是很可愛啊😄