南瓜餅做過很多次了,想嘗試一下南瓜包,為了孩子能多吃點就開始做起來,其實很簡單和南瓜餅做法差不多下面分享給大家
用料
南瓜 | 適量 |
白糖 | 適量 |
糯米粉 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
萬聖節南瓜豆沙包的做法
南瓜切片上鍋蒸熟,空掉水分,倒入碗中壓成泥,加點白砂糖(不喜歡太甜可以少放或不放)在少量多次加入糯米粉揉成不粘手的光滑麪糰
揉成這樣就可以了
全部分成小劑子豆沙也一樣分好
再把分好的麪糰按扁
豆沙包進去揉搓圓形就好了用牙籤按壓成型狀
枸杞子點綴一下冷水上鍋蒸15分鐘蒸熟的樣子
小貼士
南瓜蒸的時候會出水,記得把多餘水分倒掉,再少量多次加入糯米粉,揉成不粘手的麪糰就可以了