萬聖節紅燴南瓜飯

萬聖節紅燴南瓜飯來啦~可愛趣味，上手簡單！快來get同款節日大餐吧~

用料  

萬聖節紅燴南瓜飯的做法  

1. 準備食材

2. 鍋內倒入適量色拉油加熱，放洋葱炒軟後放入牛肉和胡蘿蔔繼續翻炒

3. 倒入500ml水燉煮約10分鐘

4. 水開後撇去浮沫

5. 關火，放入一整盒好侍番茄紅燴調料塊，攪拌至完全溶解

6. 重新開小火加熱10分鐘左右直至醬汁更加濃稠，做好後放在一旁備用

7. 1/2個南瓜去籽放入耐熱容器中覆保鮮膜用微波爐加熱5分鐘左右，至軟熟

8. 挖出南瓜果肉與煮好的米飯混合，並加入適量食鹽，充分攪拌至均勻呈現黃色（挖果肉時保留適當厚度的黃色果肉，以便後續用南瓜皮製作裝飾物）

9. 盛出適量南瓜米飯用保鮮膜包裹為圓形，利用橡皮筋製作南瓜紋路後放置備用

10. 用準備好的南瓜皮製作裝飾物品。用廚房刀切出三角形的眼睛、鼻子，鋸齒形嘴巴和圓形帽沿

11. 將裝飾物品放至已經成型的南瓜米飯上，南瓜人偶頭就做好啦

12. 另將南瓜皮用星形模具製作星星、用勺子割出月亮形狀，做好裝飾後，在周邊澆入步驟6中的醬汁

13. 可愛有趣的萬聖節紅燴南瓜飯就做好啦~！

小貼士

一定要關火之後再加入好侍番茄紅燴調料哦~