用料
米飯 | 半碗 |
貝貝南瓜 | 一塊 |
海苔 | 2片 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
蝦仁 | 2只 |
蓮藕 | 4片 |
茄汁部分 | |
小月齡 | 新鮮番茄或無添加番茄醬 |
大月齡 | 可用普通番茄醬或番茄火鍋底料 |
【11m+】萬聖節茄汁南瓜飯糰的做法
南瓜去皮切塊,蒸15分鐘,取出壓成泥。
燒熟米飯,取一部分米飯拌入南瓜泥。
戴一次性手套,把南瓜飯揉成團,用刀背壓出南瓜的紋路。用海苔剪出五官,貼上南瓜🎃。
令取一部分白米飯,捏成帽子的圓錐形狀、帽檐的圓餅形狀,分別裹上海苔。擺放在南瓜上🧙🏻♀️。胡蘿蔔、蝦仁、蓮藕蒸熟。
胡蘿蔔切碎末,蓮藕用剪刀剪出💀形狀。胡蘿蔔、蝦仁拌入茄汁,擺在南瓜飯糰周圍,再用蓮藕片裝飾。完成!