南瓜燜飯——萬聖節特輯之2

萬聖節第二彈，南瓜燜飯來襲~
南瓜是富含天然維生素A的常見輔食，可以替代主食，選用的貝貝南瓜粉糯好吃，對付不愛吃飯的寶寶最好用啦！
食譜by 賽克娜媽媽

用料  

南瓜燜飯——萬聖節特輯之2的做法  

1. 小南瓜洗淨表皮切掉一個蓋子，掏去瓜瓤成一個小南瓜盅，其他食材備好~

2. 大米和雜蔬清洗乾淨，放入南瓜盅，加入適量水（怕米飯不熟可以提前把米煮十分鐘再放入）；

3. 放入熟的肉沫；

4. 蝦仁洗淨切碎放入南瓜盅；

5. 雞蛋取蛋黃加適量水，攪拌均勻，過篩放入南瓜盅；

6. 蓋上南瓜蓋子，放入電燉盅蒸盤，選擇煮飯就好。（如果用蒸鍋蒸就大火燒開，轉中火蒸40到50分鐘就好，時間根據南瓜大小調節）；

小貼士

燜飯裏東西多少根據南瓜大小來決定，有時候放入大米和雜蔬就沒地方了，這次南瓜偏大，還能放入雞蛋。

如果放雞蛋還要留有一定空間，不然雞蛋在蒸的過程中會溢出來哦。