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圖文教程|春遊必備花環泡芙

野餐食譜 閲讀(5.7K)
圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖

春風拂面,綠意叢生
這麼個爛漫的日子
踏青必備的花環泡芙整上

用料  

雞蛋 2個
黃油 45g
白砂糖 18g
低筋麪粉 60g
牛奶 50g
淡奶油 250g
杏仁片 適量

圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法  

  1. 水+鹽+牛奶+黃油倒入鍋內煮沸後加入低筋麪粉

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第2張
  2. 成團後攪碎 分次加入雞蛋拌勻 裝入裱花袋

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第3張
  3. 烤盤上擠出2個大小相同的圈圈,撒上杏仁片

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱先上下火200℃烤上25分鐘,再轉180℃烤8分鐘

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第5張
  5. 準備水果

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第6張
  6. 淡奶油加白砂糖打至9成裝入裱花袋

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第7張
  7. 泡芙橫切兩半

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第8張
  8. 擠上奶油裝飾水果

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第9張
  9. 蓋上另一片泡芙

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第10張
  10. 迴歸家庭烘焙,享受品味生活

    圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法步驟圖 第11張