花環泡芙（美善品）

太多太多聖誕氣氛的花環泡芙啦

做個不一樣的，適合一年四季呀🌵

（烤了四五個，終於烤出了本配方最滿意又合適的温度和時間，大家珍惜哦😊😊😊）

用料  

花環泡芙（美善品）的做法  

1. 主鍋加入水，黃油，鹽，細砂糖（泡芙用），設置5分鐘/100℃/速度1。

2. 過篩加入低筋麪粉，設置20秒/速度4，燙麪。

3. 取出主鍋，放涼10分鐘，冷卻。

4. 烤箱預熱200℃，烤盤放入硅油紙，用6寸圓模具底部藉助麪粉打樣。

5. 放回主鍋至主機，設置速度5，這個時候不用蓋量杯蓋，從洞口分別加入三個雞蛋。然後暫停，將鍋壁的附着刮至鍋底，再設置30秒速度5，混合。

6. 打開後，檢查如圖彩旗飄飄狀態就OK啦。

7. 裱花袋放入裱花嘴，然後裝入混合好的麪糊。（這個配方，我用的869K韓國進口的18齒裱花嘴，基本剛剛好）

8. 先沿着打樣的形狀如圖擠出兩圈。

9. 再疊加一圈在第二層。（位置居中底層中間）

10. 放入預熱好的烤箱，烘烤40分鐘。

11. 取出放涼。

12. 中間剖開。

13. 清空主鍋，無水無油，加入淡奶油和細砂糖（沒有用），設置速度3。（自己觀察如圖👆🏻狀態，合適就停止，我用了大約1分20秒，僅供參考！）

14. 裝入裱花袋（這個裱花嘴可以稍微用直徑小點的）。

15. 先如圖👆🏻打波浪擠一圈。

16. 如圖👆🏻放上對半切的草莓。

17. 再蓋上頂上一層，再擠上波浪奶油一圈，間隔放上無花果。

18. 再放上藍莓和黑莓以及薄荷或者百里香裝飾。

19. 最後撒上防潮糖粉，氛圍感就出來啦，漂亮又美味的花環泡芙就做好了。當然，裝飾水果隨意。根據自己喜好而定噢！

20. 出去郊遊，訪客，裝進盒子裏，也美美的😊😊