選用的是60頭黃花膠
用料
| 60頭花膠 | 一隻 |
花膠泡發教程的做法
花膠清洗乾淨後下鍋隔水蒸！15分鐘！時間可根據花膠的厚度！直到花膠摸起來變軟即可！
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第2張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第2張")
厚的花膠蒸的過程中翻轉一下！
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第3張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第3張")
蒸到變軟可摺疊起來！然後放進清水裏
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第4張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第4張")
加二片姜去腥放冰箱保鮮層泡發一夜
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第5張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第5張")
第二天成品出來了！太大了！上載圖片限制遮擋了一小部分
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第6張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第6張")
胖嘟嘟的黃花膠
![花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第7張]( "花膠泡發教程的做法圖解 花膠泡發教程的做法步驟 第7張")
小貼士
泡發過程中不能沾到油！這樣會影響泡發
花膠泡發教程
菜譜
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