地獄廚房之簡單慢烤牛肉simple beef brisket

用料  

地獄廚房之簡單慢烤牛肉simple beef brisket的做法  

1. 預熱烤箱300F. 150C. 鹽，黑胡椒醃製牛肉。切胡蘿蔔，芹菜，大蒜對半切開，做熱水。

2. 熱鍋煎肉，加橄欖油，每一面都煎變色。

3. 切胡蘿蔔，芹菜，大蒜，黑胡椒粒，丁香，肉豆蔻磨粉。

4. 澆熱水

5. 燒開沸騰，蓋蓋子。

6. 入烤箱，3到4個小時。