地獄廚房之泰國風味生菜卷辣味肉末

用料  

地獄廚房之泰國風味生菜卷辣味肉末的做法  

1. 牛肉，豬肉混合攪成肉餡。鹽，黑胡椒調味。

2. 熱鍋冷油，煎肉。

3. 瀝乾油。

4. 切碎辣椒，姜，蒜，葱，

5. 熱鍋加芝麻油，放入蒜，姜，

6. 放一些紅糖，

7. 放入辣椒，肉末。

8. 放入魚露，

9. 青檸搓絲，擠汁。

10. 加入葱末。

11. 蘸料：紅糖，醬油，芝麻油，橄欖油，魚露，辣椒碎，青檸汁，香菜碎，

12. 生菜卷肉末，舀醬汁，開吃