地獄廚房之美味印度羊肉餅配酸奶醬shami lamb kebab

用料  

地獄廚房之美味印度羊肉餅配酸奶醬shami lamb kebab的做法  

1. 洋葱切塊，辣椒，黑胡椒籽，薑黃，丁香，茴香籽，薄荷葉，鹽，攪拌機，攪勻。

2. 加入羊肉絞肉，一個蛋黃，攪拌均勻。

3. 分成等分，做成小肉餅的形狀。

4. 熱鍋，加油，煎。

5. 醬：切碎薄荷葉，加入酸奶。青檸搓絲，攪拌。