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地獄廚房之越南米紙蝦卷

沙拉 閲讀(3.4W)
地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖

用料  

粉絲 1把
10只
生菜 3片
蘿蔔 1根
1根
薄荷 2片
香菜 1根
羅勒 1把
青檸 1個
米紙 3張
⬇️
2克
1勺
魚露 1勺
辣椒 1個
蒜末 1瓣
香葱碎 2克
薄荷碎 1撮

地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法  

  1. 根據包裝説明時長,粉絲熱水浸泡

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第2張
  2. 碗裏混合:糖,米酒醋,魚露,辣椒碎,蒜末,香葱碎,薄荷碎

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第3張
  3. 蝦煮熟,切碎

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第4張
  4. 粉絲切碎。生菜切絲,葱切末,胡蘿蔔搓絲。薄荷,香菜,羅勒葉卷在一起切碎。

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第5張
  5. 青檸擠汁,混合均勻。

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第6張
  6. 熱水浸泡米紙。

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第7張
  7. 放入餡。

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第8張
  8. 捲起。

    地獄廚房之越南米紙蝦卷的做法步驟圖 第9張