用料
洋葱 | 1個 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
薑黃粉 | 1勺 |
masala粉 | 1勺 |
紅糖 | 5克 |
番茄泥 | 1個 |
番茄塊 | 1個 |
雞肉 | 150克 |
咖喱葉 | 1塊 |
酸奶 | 20克 |
香菜 | 2根 |
地獄廚房之chicken tikka masala 印度雞肉咖喱的做法
洋葱切絲,薑切片,蒜壓泥,
熱鍋,下油,加入上述,翻炒。
加辣椒粉,薑黃粉,瑪莎拉粉(做法:)紅糖。
加入番茄泥罐頭,番茄塊罐頭。
翻炒後,料理棒打碎。
中火煎雞肉,倒入醬
加入少許咖喱葉或者咖喱粉,燉煮
配米飯,加酸奶和香菜碎。