用料
燉豆 | ⬇️ |
五花肉或者pancetta | 100克 |
蒜 | 1瓣 |
紫洋葱 | 半個 |
辣椒 | 1個 |
紅糖 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
蘋果醋 | 2勺 |
英國辣醬油 | 1勺 |
番茄泥 | 1罐 |
豆子 | 1罐 |
土豆餅 | ⬇️ |
土豆 | 2個 |
麪粉 | 克 |
黃油 | 克 |
地獄廚房之早餐培根番茄燉豆➕土豆餅的做法
蒸或煮土豆,五花肉切丁,熱鍋煎,加鹽和黑胡椒粉調味。
幹辣椒切丁,怕辣用彩椒,
蒜泥,
紫洋葱切碎。
紅糖
蘋果醋
英國辣醬油,
番茄去皮,攪拌成泥狀,倒入。加入煮熟的菜豆。
小火燉煮5分鐘
煮熟土豆,搗成泥狀。
加入黃油和麪粉,攪拌均勻。
塑造成餅狀,
小火煎。加入黃油,讓邊的顏色更金黃,也能增加風味。