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關於Beef做法步驟圖解
關於Beef做法步驟圖解
Shanghai Style Beef Stew 上海家常燉牛肉
10-01
為什麼叫上海風味燉牛肉呢因為是兔子按照自己口味燉出來的一鍋帶有甜椒甜檸檬酸番茄酸胡蘿蔔甜的牛肉用料番茄一個檸檬半個牛肉250g大蒜兩瓣大葱半根葱幾根八角茴香幾個桂皮一小片胡蘿蔔兩根黃酒少許甜椒一個Shanghai...
thai basil beef
12-08
用料beef450gfishsaucesoysauceoystersaucesugarthaibasilbeef的做法---------marinatemarinatebeefslicesw/hua-diao,andcornstarch(optional)sealw/sesameoilprep1.mincegarlic2.chillipepper3.basilleavessauce(ra...
烤牛腩beef brisket
03-21
超市裏買的那15美金的牛腩,風味也不錯。總過程需要四小時,所以週末做比較合適。不知道中國有這樣的牛腩牛沒有。用來烤很合適。用料牛腩4磅onionpowder適量garlicpowder適量steakseasoning適量啤酒適量gatesoriginalcla...
日式姜燒牛肉 Beef Shogayaki
08-14
快手菜,下飯下酒均可。用料牛肉片(普通牛肉或者肥牛片都可以)300克蒜蓉2茶匙薑蓉2茶匙鹽半茶匙醬油2湯匙味啉2湯匙清酒2湯匙水澱粉少許芝麻油1茶匙半日式姜燒牛肉BeefShogayaki的做法牛肉如果進過冰箱,先解凍或者回温。冰...
黑椒牛肉粒Stir Fry Beef with Black Pepper Sauce
03-28
用料牛肉適量蒜數瓣黃酒1茶匙老抽1茶匙生抽2茶匙澱粉2茶匙雞蛋1個白胡椒適量莊記黑胡椒醬適量黑胡椒粒碎適量黑椒牛肉粒StirFryBeefwithBlackPepperSauce的做法理論上,黑胡椒牛肉粒,應該使用牛裏脊。但我基本上不捨得的...
Beef Chili
12-25
用料油少許牛肉靡250g洋葱(大)半個辣椒粉11/4大勺孜然粉1大勺糖1大勺番茄膏1大勺大蒜粉1/2大勺鹽1/2小勺黑胡椒少許牛肉清湯3/4杯180ml碎番茄罐頭225g脱水紅腰豆cirio一盒去水番茄泥115g芝士碎(選用)適量酸奶油(選用)適量Be...
紅酒燉牛肉 Beef Stew
10-21
關注微博更多更新,跟隨我們更有趣的美食之旅!!紅酒燉牛肉滿滿的都是肉,很實在,很果腹,並讓你的家人更強壯和健康。這個食譜有大塊的牛肉,肉質鮮嫩,味道濃郁還有美味濃厚的醬汁。這是一個冬季餐桌上很棒的食譜,適合在寒冷飢餓冬...
tomato beef stew
11-15
用料chuckroasttomato4tomatobeefstew的做法-----blanchbeef-----addbeefchunksintocoldwater,addsomescallionwhites,slicesofgingerandasplashofshao-xing,turnonheattillboilafterboiling,addin1anise.(removeitwh...
火炙和牛切片 Wagyu Beef TATAKI
05-30
TATAKI是一種日本牛肉的生食料理,也可以用於魚生。沒有準確的中文翻譯,最貼切的算是“火炙”二字了。其料理方式是將高品質的牛肉表面用高温短時間煎烤出焦脆(美拉德反應),而保持裏面肉是全生的狀態。重點是配上TATAKI醬汁...
墨西哥風味燉牛肋捲餅.Mexican-style braised beef.
07-23
燉上牛肋,就可以安心的等晚餐啦。大約3小時烤箱慢燉,出爐的牛肋香的眉毛掉下來,兩種最喜歡的料理方式結合起來,捲餅和燉牛肋!味道是怎樣,試試就知道!用料幹辣椒1個洋葱1個大蒜1個切碎辣椒粉1/2tsp香菜粉1/2tsp幹牛至1/2tsp橄...
Beef risoni 牛肉球蕃茄燉米麪
10-10
risoni是一種米粒型的意麪~吃起來有點點Q這也是它和risotto的差別雖然一個是面一個是米沒什麼可比性XD這次選鍋選錯粘鍋粘得我不要不要的(´・_・`)肉球熟多少掉多少最後加入湯時已經快變成肉醬…於是偷了上次做的圖ˊ_>ˋ...
[母親食譜] 燉牛肉ビーフシチュー🍲Beef Stew
06-03
又是一道我最愛的菜⚠️()括號內內容為無燉牛肉湯塊版本的川味做法。沒有湯塊也可以做。用料牛肉(黃瓜條)胡蘿蔔土豆黃洋葱蟹味菇西紅柿水燉牛肉調料塊(或豆豉+豆瓣醬+生抽+老抽+花椒)料酒(八角)1顆(草果)2顆(山奈)2顆[母親食譜]...
美國牛肉燉湯 (Beef Stew)
12-09
在美國到了冬天的時候最受歡迎的一個湯就是牛肉湯。為什麼呢?因為第一做起來簡單,二是做好了可以吃好幾天,三是在冬天的夜裏可以給人一種温暖的感覺。所以我今天要教你怎麼做美國的牛肉湯。現在這個食譜可以通過《宅男美...
那不勒斯牛肉醬Naples beef sauce
01-18
你一定知道肉醬意麪(spaghettibolognese)吧,這是一道經典的意大利麪食。肉醬意麪的精髓就在於它的醬汁。鮮美的牛肉,加上載統地中海風味的香料和烹飪方式製成味道純正的那不勒斯牛肉醬,再淋在筋道十足的意麪上,帶你感受來自...
小朋友都愛吃辣椒的菜--嫩牛紅綠燈color pepper fried beef
12-07
好了,為什麼紅椒、黃椒是燈籠椒,青椒是尖嘴尖嘴椒呢?這個問題,問得好,因為紅椒和黃椒是婆婆雲投食的,青椒就舅公自家種的,然後公公拍心口話:“這個尖嘴椒一點兒都不辣~”結果......辣到跳舞。我還是推薦大家都用燈籠椒。更多...
Beef Stroganoff-slow
08-02
Serves4用料500gbeef,cutintothinstrips1tsppaprika1onion,chopped1clovegarlic,minced2handfulmushrooms,sliced1tbspallpurposeflour1/4cupwhitewineorbrandy1cupbeefstock1/4cupcrèmefraicheorsourcreamChoppedfl...
香菜牛肉燕麥粥🥣Savory Oatmeal w/ Beef & Cilantro
11-07
小蘇打同嫩肉粉作用類似,能夠分解蛋白質、軟化肉質。用料醃肉牛肉(後腿肉)300克醬油或耗油1小勺味好美鮮辣味粉半小勺味好美嫩肉粉半小勺*小蘇打1小勺澱粉1小勺料酒1小勺烹飪蒜泥1大勺烹飪油1小勺水小半碗耗油半小勺老...
【Galbitang 韓國牛仔骨蘿蔔粉條湯】Korean Beef Short-Rib Soup with Daikon and Vermicelli
07-18
説起來,韓國湯我覺得都蠻好喝的,牛肉,泡菜,白蘿蔔,豆芽,豆腐各種海鮮隨便搭配怎麼樣我都愛。不過T先生唯獨愛這款蘿蔔牛仔骨粉條湯,他就愛這種骨肉相連大塊肉還有蘿蔔的湯,每次去韓國餐館都要點這個。韓國餐館管這個湯叫Galbi...
beef stuff mushroom 牛肉焗蘑菇
11-29
用料stuffingmushroom蘑菇9mediumsizegroundbeef牛肉末1cupmincedonion洋葱末1cupcreamcheese奶酪4ozmozzarellacheese芝士1cupgarlic蒜2-3顆beefstuffmushroom牛肉焗蘑菇的做法蘑菇洗淨,把梗拔出烤箱預熱400華氏度,蘑...
Beef Olives 橄欖牛肉卷
09-12
我也不知道這個的中文名叫什麼,我直譯的。實際上有些這個裏面根本沒有橄欖,蘇格蘭超市裏面買的現成的裏面連stuffing都不是,直接就是一坨英式香腸。用料用料1:Stuffing(填充料)部分:香腸餡500g洋葱(中等大小,切末)一隻食用油...
暖胃燉牛肉beef stew
09-19
用料培根150g牛肉1000g1/4杯麪粉30g2杯紅酒500ml蘑菇500g4根胡蘿蔔中號洋葱4瓣蒜1勺番茄醬4杯牛肉湯1公升2片香葉1小勺幹百里香葉小土豆500g暖胃燉牛肉beefstew的做法大鍋里加培根,煸出油,用漏勺撈出培根.煸培根的同...
牛肉漢堡/Beef hamburger
11-28
最近不知道為什麼總是想吃漢堡~~~總去吃麥當勞,吃了巨無霸也還是不飽食量大啊...所以自己打算在家做了,主要肉可以隨便放,敞開了放~~説真的這一個我到最後吃不下了...我估計我放肉有點太多了~~~我高估了我自己的食量....
藜麥沙拉配小牛排蘑菇卷 quinoa salad with beef mushroom loaf
03-21
健康低脂低卡的晚餐,本來是要把繩子剪掉肉卷切好再上桌的,可是左手直接抓了剛從烤箱出來的平底鍋手柄,塗滿了牙膏並且很痛,只好這麼粗糙的上桌了。大家自己動手豐衣足食。。。用料#藜麥沙拉(兩人份)藜麥1/2杯史雲生雞高湯1杯...
紅酒燉牛肋.Braised beef ribs with red wine.
07-24
又是一頓烤箱慢燉料理。恆定的烤箱温度,保證肉質酥爛入味。紅酒香氣配合香濃的番茄罐頭,一起融入酥爛的牛肋骨中,一上桌就遭到大家哄搶,還不抓緊時間趕緊做起來!用料牛肋500g麪粉1tbs橄欖油1tbs白洋葱75g胡蘿蔔60g芹菜100...
墨西哥牛肉飯BEEF BARBACOA BURRITO BOWL
02-19
從honeysukleBee上學來的菜譜用料牛肉克洋葱個醬油勺水克黑豆西紅柿玉米牛油果Bayleaf1片鹽groundcinnamon1/2tspricecilantro一點葉子墨西哥牛肉飯BEEFBARBACOABURRITOBOWL的做法用鹽醃牛肉,電飯鍋裏放水,牛肉,蒜,洋葱,醬...
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