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泡發花膠

菜譜 閲讀(1.76W)
泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟

怎樣順手怎麼樣做

用料  

花膠 隨意
薑片 好幾片
大量

泡發花膠的做法  

  1. 乾花膠清水洗一下

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第2張
  2. 放薑片燒一鍋開水

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第3張
  3. 待水開

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第4張
  4. 把大的先放下去

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第5張
  5. 煮它

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第6張
  6. 把小花膠也放下去

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第7張
  7. 一邊煮一邊攪拌

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第8張
  8. 挑煮軟的撈起來

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第9張
  9. 煮軟了就撈起來過冷水沖洗

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第10張
  10. 備一盆清水

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第11張
  11. 冷水泡發一晚上

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第12張
  12. 頭天晚上

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第13張
  13. 第二天,泡發成這樣

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第14張
  14. 第二天就是這樣Q彈

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第15張
  15. 大花膠橫切面,泡好的花膠瀝乾水放急凍保存,隨時拿出來煮

    泡發花膠的做法圖解 泡發花膠的做法步驟 第16張