關於圖文做法步驟圖解

用料蝦仁200克鹽適量（1勺）白胡椒粉適量（1勺）澱粉適量（2勺）蛋清1個（可不用）香菜1根清淡蝦丸湯（圖文版）的做法蝦仁去蝦線洗淨，製成蝦泥。製成蝦泥的方法很多，我用的是壓蒜器，省力省時還好刷。壓蒜器壓出的蝦泥特別細膩。蝦泥中加入白...

用料魚1條重慶美蛙魚頭火鍋【圖文】的做法草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨。去頭去尾。將魚從中間劈開，去掉魚骨。再輕輕片下魚腹上的魚骨。用斜着把魚肉片成魚片。把美蛙洗淨片好的魚片、洗淨的美蛙加入鹽和白酒醃製20分...

茶樹菇是價值高。家中常備湯用料幹茶樹菇3元分量排骨8元分量枸杞15粒左右紅棗5粒姜4片鹽茶樹菇排骨湯(圖文)的做法1.幹茶樹菇去除根部髒物。泡上軟它洗洗更乾淨(半個鍾以上)2.排骨用鹽醃製(半個鍾以上)入味冷水放排骨...

錫紙烤魚是近幾年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研製出的新一代健康烤魚，一經推向市場便被廣大消費者所追捧。用料魚1條薑末適量澱粉適量胡椒粉適量蠔油適量糖適量料...

香酥葱油餅和熱粥是絕配。用料葱一把麪粉半湯碗開水一杯鹽適量油適量十三香適量白胡椒適量香酥葱油餅（超詳細的圖文解説）的做法準備麪粉。適量。在麪粉中倒入開水，一邊倒一邊用筷子攪拌。攪成絮狀後稍微晾涼，揉成麪糰。把...

從小最喜歡的主食，外面炒的粉幹都比較油，快來自己炒炒看吧！用料包菜半個雞蛋兩個香菇好幾朵洋葱半個細粉幹一把蝦皮一小把葱一隻經典温州炒粉幹/細粉幹(圖文小視頻)的做法把細粉乾和香菇都放在温水裏泡軟，粉幹如果太長，可...

用料牛腱1200克八角1個茴香3克桂皮1塊花椒30粒料酒3勺幹辣椒5個生抽8勺老抽6勺香葉3片草果1個鹽15克生薑3片滷牛肉的超清晰圖文的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士😂😂😂自己收藏系列...

用料魚1條麻辣火鍋魚的家常做法【圖文】的做法蓮藕削皮，粉絲提前泡軟，芹菜、白蘿蔔洗乾淨；油麥菜扯開泡水洗好；玉米、胡蘿蔔洗乾淨；花菜泡水，葱切斷姜、蒜切片、蓮藕、胡蘿蔔切片，玉米斬段，芹菜去葉子切斷；豆腐切大塊；大白菜，白...

在成都，最有名的小吃當數麻辣兔頭了，這可是成都小吃的精華呀。成都小吃天下文明，成都人心中的NO.1就是這聞起來香，吃起來更香的麻辣兔頭了。別看樣子比較恐怖，成都美女們啃起來可是顧不上形象的了。啃兔腦殼（四川叫法）甚至成...

由於covid-19,學校停課，已經在家呆了一個月，平常的一大休閒就是嘗試製作不同美食，尤其是小時候常吃的媽媽的味道。同時，自己也在每天堅持鍛鍊，強身健體，減脂增肌，所以平常吃的也儘量少油少鹽。下面是一個簡單且相對少油少鹽...

這款檸檬膏味道酸酸甜甜，真的挺好喝，家裏人現在都不愛兑水，直接一勺幹吃，特別過癮，平時早餐也可以拿來抹面包，小朋友也可以當小零食吃。（小朋友吃建議不要加川貝和陳皮，就做純的檸檬膏，畢竟川貝和陳皮多多少少都還是藥材嘛！）一起...

老媽蹄花是成都的特色菜品，好多外地人到了成都都會慕名前往品嚐，它以軟爛糯香，柔嫩爽口深受大眾的喜愛。主料豬蹄含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，可以防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程，是不可多得的美...

用料魚1條美蛙魚頭的湯料做法【圖文】的做法紅棗洗淨，泡軟；蓮子洗淨，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。魚頭砍成4塊，洗乾淨，裝盤；水發海帶洗淨，改刀裝盤；豆苗洗淨裝盤；青筍杆去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清...

沒有故事的餡餅，就好這口兒，不需要理由。用料韭菜500克雞蛋4-5只蝦皮適量蠔油適量鹽適量油適量香油可放可不放麪粉500克温水310-330克蝦皮韭菜雞蛋餡餅（圖文）的做法摘韭菜洗淨並用清水浸泡。接下來和麪。我用的香滿園牌中...

用料花鰱魚頭2個（約重100克）魚頭火鍋的家常做法【圖文】的做法魚去鱗，美蛙洗淨，加工成片，魚頭魚骨和魚肉片分開；（這點工序賣魚老闆就可以代理了）把雞蛋蛋清取出和魚攪拌，當然魚買回來要洗過的，呵呵！鍋燒熱加油，大約加油一兩左右吧...

很多朋友説戚風都失敗了，不是開裂就是回縮，一點也不鬆軟，在這裏我就一步步拍下8寸戚風蛋糕操作過程，希望對朋友們有幫助。用料蛋黃糊：色拉油（植物油）50g涼開水50g糖粉25g鹽1g蛋黃5個低筋麪粉（過篩）85g蛋白打發：蛋白5個雞蛋量檸...

冷吃兔是四川自貢一種特色傳統美食，幾乎家家都會做，人人都愛吃。媽媽做的冷吃兔很好吃，從小吃到大，我一個人可以端着一盆冷吃兔看電視的功夫就吃完了~兔肉含蛋白質、高賴氨酸、高消化率、高煙酸；低脂肪、低膽固醇、低熱量...

用料雞腿肉4個雞胗3個海帶一大塊幹木耳一把藕一節老薑一塊上善佳缽缽雞的做法【圖文】的做法雞腿、雞胗、老薑片、葱放入鍋中，倒入剛好沒過雞腿的清水大火煮開後小火15分鐘雞腿和雞胗撈出來，馬上過幾遍涼水，雞皮可以剝下...

用料兔肉兔肉姜適量八角適量生抽適量手撕烤兔的做法【圖文】的做法把兔子洗乾淨，分割成四肢和軀幹加入鹽、生抽、花椒、八角、薑絲、雞精蓋上保鮮膜醃製烤盤放鋁箔紙，把腿擺放在烤盤裏，刷食用油進入烤箱，200度50分鐘，這中...

兔肉厚瓷，在這道菜上一定要避免大塊吃肉，大口喝酒的豪氣。兔子要宰成大拇子大小才容易入味，連着骨頭一起啃，讓你吃得心欠欠的。二姐兔丁的特色還有就是大量的葱，常常是在葱頭裏找骨頭，烤花生也是不能少的。吃二姐兔丁，第一先...

用料花鰱魚頭2個美蛙魚頭火鍋的做法【圖文】的做法將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，美蛙洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭、錢骨製成塊。將魚肉斜刀片成薄片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿...

在減肥的小姐妹一定要學好吃不胖紫薯芋泥盒子減脂期也能解解饞用料芋頭300g酸奶70g煉乳10g白砂糖20g水果適量圖文教程|減脂期必備好吃不胖的紫薯芋泥盒子的做法把蒸熟的芋頭壓成泥加入材料混合均勻酸奶70g煉乳10g白砂...

XO醬是一種以乾貝，蝦米，紅葱頭，蒜蓉為原料製成的鮮辣醬料。廣東人，尤其是香港人，對XO醬這種特別的醬料是不陌生的。XO醬因為是海鮮原料，要突出的味道是鮮味，所以對食材以及製作工藝特別講究，好的XO醬，一般都是根據個人口味定製...

我今天分享的紅糖紅棗發糕製作使用的是普通的中筋麪粉，加入少量的木薯澱粉，這樣做出的發糕特別柔軟，且有嚼勁，吃起來特別香，而且容易掌握髮酵，成功率特別高，甜度適中，不會特別甜膩用料麪粉140克木薯澱粉40克開水100克紅糖50克...

多次嘗試終於得到這一版的炒米粉，評價極好，所以分享給大家，希望每個想家的新疆er都能吃到一碗美滋滋的炒米粉呀！~這個食譜兩個靈魂人物:辣椒&米粉辣椒:我選擇的是印度魔鬼椒，辣度較高，建議不太能吃辣的小夥伴可以搭配其...