復活節天然染色彩蛋（硬核版超詳細解析）

頭兩期做蘋果菜，馬上覆活節了，在這裏插一期彩蛋！
復活節彩蛋，小朋友的摯愛。別擔心，我們不做人工色素的，上色只需要幹洋葱皮。製作方法無難度，但過程較精細，特別鍛鍊你的耐心。

做好的彩蛋如果不裂口就可以擺在家裏，我家有個擺了2年直到有天聞到了惡臭..😂😂搞得我滿屋子聞味找...

用料  

復活節天然染色彩蛋（硬核版超詳細解析）的做法  

1. 去外面採摘新鮮，扁平的小葉子。回家浸泡在冷水中。

2. 4-5把乾燥洋葱皮，半鍋水，2大勺白醋，大火煮開鍋，轉調小火，煮30分鐘。（待顏色釋放出來。）

3. 煮水時準備蛋。蛋清洗後，用醋擦拭蛋表面，除油。

4. 葉子反扣在雞蛋上（葉子上的水讓它更好的貼合），用絲襪包緊，在沒圖案的一面收口。

5. 一手攥收口處，一手捏蛋轉幾下，可以很容易的再次包緊，最後，用線纏緊繫扣。

6. 葉子沒有放好的話，可用針撥動微調。

7. 放入温水中浸泡。（防止冷雞蛋，煮時遇熱爆裂。）

8. 輕放雞蛋到洋葱水中，(不要放過多，蛋間留距離。)
   火調整為保持水開未沸狀態（有小泡泡從鍋底冒出來，但沒有強烈的泡。）煮熟。推薦8-9分鐘。(熟蛋。)

9. 煮熟撈出入冷水，稍降温。打開絲襪，揭掉葉子，擦乾。

10. 給蛋打油，讓它更亮澤。

11. 大功告成。

12. 現在看看，軸國人怎麼吃彩蛋。剝皮，切一半。

13. 輕掏蛋黃出來，往蛋白槽裏放：鹽，胡椒，醋，黃芥末和橄欖油。

14. 把蛋黃反過來扣上去。

小貼士

* 白雞蛋，圖案才清晰。
* 白洋葱皮，上色更好。
* 要扁平的小葉子，否則難壓緊，製作出清晰圖案。
* 避免上色不均，一鍋不要煮太多蛋。
* 避免上色不均，襪頭和襪口，較厚的地方剪掉不用。