宿舍小電鍋炸麻葉

鹹味和甜味，兩種口味

用料  

宿舍小電鍋炸麻葉的做法  

1. 甜味：麪粉+1個雞蛋+白糖+食用油+芝麻
   鹹味：麪粉+1個雞蛋+食鹽+食用油+芝麻
   
   然後加適量水，揉成偏硬的麪糰，醒面30分鐘。

2. 1.取適量麪糰，擀成薄薄的大面片，然後給它摺疊起來，切成2cm左右寬的小段。
   2.把切好的麪皮拆開鋪平，一條條摞起來，切成5cm左右的小段。

3. 在麪皮上豎着劃3刀，取兩張麪皮，一頭從中間的刀口穿過去，拉出來就成了像蝴蝶結這樣的形狀了。

4. 也可以就在中間劃一刀，用的是菜籽油，所以麪皮顏色會黃一點

5. 也可以在摞好的長條麪皮上斜着切菱形塊

6. 然後油燒熱炸就行了

7. 這個是甜的，簡單的形狀

8. 用的小電鍋，功率660W以下，温度上不來，就炸的時間久一點了。不然會更脆。