「宿舍」小電鍋皮蛋瘦肉粥

有天突然很想喝皮蛋瘦肉粥，於是下單買了大米皮蛋和香腸，又去食堂跟打飯阿姨要了快姜……

用料  

「宿舍」小電鍋皮蛋瘦肉粥的做法  

1. 半鍋水加入大米，大火煮沸後改小火慢煮，煮至粥變濃稠。

2. 加入切好的薑絲，切碎的皮蛋和火腿腸，可以根據自己的口味撒一點點鹽

3. 攪拌均勻，繼續小火煮一會兒就可以出鍋了。

小貼士

大米不能太少，不然粥太稀不好喝。一定要加姜，可以去腥味。