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宿舍炸醬麪

宿舍食譜 閲讀(9K)
宿舍炸醬麪的做法步驟圖,宿舍炸醬麪怎麼做好吃

學校沒有炸醬面,在宿舍簡陋的環境下,意志堅強的做了出來,因為一直喜歡吃偏甜又不是味道太重的炸醬,於是嘗試了新做法,居然意外好吃

用料  

甜麪醬
黃瓜
五花肉
麪條
澱粉

宿舍炸醬麪的做法  

  1. 鍋中倒油,放入葱花豬肉炒

  2. 倒入甜麪醬,加糖兩勺,鹽少許(不加也可以),加水(大概和甜麪醬同體積)

  3. 一點冷水加澱粉調開,倒入鍋中,使炸醬變得黏稠

  4. 面煮好撈出,黃瓜切絲,最好的炸醬淋上

小貼士

個人一直喜歡韓式炸醬麪那種,醬很多,但不會齁得慌。但之前做出來的醬味道都很鹹,有的時候還發苦,按上面的做法就完全不會~